Le Sillon – AOC Faugères – Mas Onésime – 17,93 €

19,92 

(tarif détail par 2 bouteilles) 

Tarif demi-gros (par 6 bouteilles) : 17,93 € TTC

Quelle richesse dans ce vin ! Magnifique robe sombre, arômes de fruits confits épicés, bouche ample et harmonieuse. Le partenaire idéal pour un délicieux lapereau aux pruneaux !

Le Grenache lui apporte ses notes de fruits confits, le Carignan sa fraîcheur et la Syrah sa complexité aromatique.

Mas Onésime – Faugères
Cépage : 70% Grenache, 10% Carignan, 10% Syrah , 10% Mourvèdre
Millésime : 2018

Suggestions d’accords :
Epaule d’agneau au thym, pigeonneau aux raisins, tajines.

Garde : de 5 à 7 ans – Température de service : entre 15° et 17°C

Données techniques :
Terroir de schiste. Altitude des parcelles : 330 – 360 mètres.
Vendange manuelle, triée puis égrappée en totalité.
Rendement moyen : 25 hl/ha, vinification parcellaire, pressurage pneumatique. Macération 20 à 25 jours, élevage en cuve.

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