Le Vin au Vert

« Le Vin au Vert, c’est l’histoire d’une rencontre entre un vigneron et vous au travers d’une bouteille.»

La Box de Printemps : Champagne, blancs, rosés et rouges de saison (salades, apéros, BBQ*)

Soit  20 bouteilles pour 199 €  

+ la  livraison offerte (dans tout le BW et BXL)

+ Descriptif détaillé ( cépages, accords mets-vins, température de service…)

Pour commander : manu@levinauvert.be  (Règlement par banque après réception des vin)

Livraisons par mes soins; les colis sont déposés sur le pas de votre porte. Aucun contact. Je travaille seul et opère seul la manutention.

1 Champagne Brut Tradition Premier Cru – Maison Mazet; 2 Salina 2018 blanc – Puglia  (Italie); 2 Antonita 2018 Blanc – Rioja (Espagne); 2 Château Moulin de Rioucreux 2019 – Bordeaux aoc blanc; 2 Antonita 2018 Rosé – Rioja (Espagne); 3 Insoumis 2019 Rosé – Faugères aoc;  2 Insoumis 2017 Rouge – Faugères aoc; 2 Le Cinsault 2017 Rouge– Faugères aoc; 3 Tempranillo 2017 Rouge – Castilla-La Mancha (Espagne); 1 Vacqueyras rouge 2017 – Cru du Rhône aoc

* Nous entendons par grillades et BBQ aussi les légumes grillés : poivrons, courgettes, aubergines grillées; généreusement arrosés d’une belle huile d’olive. Mais aussi les tomates au four ( basse température, avec ail, herbes, huile et chapelure), les asperges, les tians de légumes, les piperades, champignons, etc.

Et comme pour les viandes, la qualité de vos légumes fera la différence.

#bio #local #merciLuc

Vous avez loupé la dernière box? Voici  ce qu’on en dit:

“Ce soir c’est le mil historias. Surprenant! Très particulier. Un nez a la fois fruité et terreux…Puissant et une bonne longeur. 100% grenache donc.

Une belle découverte pour un rapport qualité prix bien raisonnable. Encore une belle découverte! Merci!”

Pierre, de Rixensart

“Nous sommes absolument ravis de la découverte du Vin au Vert. Les vins nous plaisent beaucoup et mettent une touche de joyeuseté à nos soirées de confinés… La sélection des vins est intéressante à tous les niveaux: éthique, originalité, variété, rapport qualité-prix. Avec une constante remarquable, un plaisir gustatif immense et systématique!”

Caroline, de Rixensart

“C’est toujours un énorme plaisir de déguster un vin de personnalité, une invitation au voyage et au savoir faire au rapport qualité prix imbattable. Notre curiosité s’aiguise à chaque ouverture de bouchon et notre défi est de faire durer le plaisir en évitant de, chaque soir, nous taper dans les mains en disant « et ce soir qu’est-ce qu’on cuisine avec celui-là »?…sinon on ne tiendra pas tout le confinement… quoi que le plaisir a sa solution : un coup de fil pour la prochaine livraison!!! Et pour Pâques? Vu la chaleur, les clochent peuvent s’inspirer… ne livreraient-elle pas des bouteilles à la place des œufs en chocolats???…ou les deux à la fois!! Ca de marie très bien!! Gourmands, passez votre chemin…c’est sympathiquement addictif ! Merci Manu!! »

Emmanuelle, de Bousval

“A la base, il faut le dire, je ne suis pas très fan du concept “box de vin”. Je me dis, peut-être à tort, que c’est une façon d’écouler des bouteilles invendues. Mais sur le coup, pour faire face au Covid-19, je lâche un peu de lest et me lance pour la box du vin au vert, 21 bouteilles pour 200 euros.

Quel florilège diront les Français, quel pot-pourri diront les Belges! Quelle bonne idée surtout ! Ouvrir une bouteille sans en connaître le contenu, sans à priori, ça ouvre l’esprit et les papilles. Pour le moment, grosse satisfaction du côté de l’Espagne (le tempranillo de Mil Historias a tout d’un grand vin nature) et de Bordeaux (blanc, Rioucreux). Intéressant aussi de découvrir du vin bio de qualité à 7 euros la bouteille (le merlot du domaine des Maels, pas aussi bon que le Minervois, mais quand même appréciable).

Bref, je plussoie !!! »

Michel, de  Sart-Messire-Guillaume

“Bonjour Manu, Tout d’abord merci pour les découvertes que je fais pour l’instant. Il ne me reste que la Syrah 2016 et l’extra brut à gouter….

Tout le reste est excellent. (même le côtes du Rhône blanc que j’hésitais à prendre, tu as bien fait d’insister ) Coup de cœur particulier à…

  1. Avia Pervia 2017
  2. Authentique Bouche du Rhône

Continuez comme cela, amitié vineuse, »

Daniel, de Lasne

“Le vin au vert, le paradis du vin bio, impossible de ne pas trouver son plaisir et en plus excellent rapport qualité prix !
Manu choisit les meilleurs vins chez des producteurs qu il connaît bien ( demandez lui, il vous racontera leur histoire) et vous les livre en personne… À découvrir sans tarder…”

Carlo de Oisquercq

“Qualité irréprochable, tout était interessant à découvrir. Notre plus grande decouverte en blanc, Val de resta Blanco 2018, un petit bonheur en apéritif. En rouge, Avia Pervia 2017-Puglia, un petit retour de griotte, pur plaisir. On en recommandera. plaisir aussi de retrouver des vins déjà aimés comme le Clos des Saumanes… Un prix plus que raisonnable pour cette qualité et le plaisir de gouter des vins vers lesquels nous ne nous tournerions pas naturellement. Vivement ma Box de Printemps!”

Etienne de Lathuy

 

Comment recevoir ce magnifique colis? Rien de plus simple !

 

Il suffit de copier-coller le texte ci-dessous et de renvoyer en réponse à ce mail manu@levinauvert.be :

 

“Oui je souhaite recevoir ces 20 bouteilles! Mais quelle bonne idée Manu! 

Merci de bien vouloir me contacter pour fixer le lieu et l’heure de rendez-vous pour la livraison. ( à la maison? : )))

Et comme le bon vin, ça se partage, je transfère ce mail à mes amis amateurs de bon vins.”

N’hésitez pas à me sonner si questions, je me fais toujours un plaisir de vous répondre !

Buvez bio et surtout, soyez heureux !

Emmanuel Bonaventure

 

Notre sélection de vins biologiques par notre comité de dégustation, que des pépites !

Dona Leo 2016 - Altolandon - Espagne

Un Muscat hors normes ! Robe brillante or pâle. Nez printanier de fleurs blanches et de roses. Idéal pour l'apéritif ! Il se marie aussi parfaitement avec la cuisine asiatique. 

Tempranillo 2017 – Finca Loranque – Espagne

Que de soleil dans cette bouteille ! Elégante robe sombre, nez intense de fruits noirs avec une belle note épicée, expression typique du Tempranillo. Idéal pour vos tapas et grillades !

Vacqueyras 2017 – Cru du Rhône - Mas des Restanques

Toute l'élégance et la concentration du Vacqueyras : des arômes de garrigue, d'épices et de fruits noirs. Bouche ample avec des notes de confiture. Un accord sublime avec du gibier ou un bon plateau de fromages ! 

Avia Pervia 2017 – Podere 29 - Puglia

100% Primitivo ! Du Primitivo comme on l'aime, opulent et bien mûr tout en gardant sa fraîcheur. Idéal pour toutes vos spécialités italiennes !

Pourquoi du vin bio ?

Les pesticides, fongicides, herbicides, arachnicides de synthèse sont interdits dans les vignes (au contraire de la viticulture ordinaire). Il en va de la santé du consommateur.

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