Chianti Riserva 2019 – Torre alle Tolfe – DOCG

Un tout grand Sangiovese ! Arômes de cerise mûre et de petits fruits noirs, finale persistante de chocolat et d’épices. Excellent avec un bel onglet aux échalotes !

Principal cépage du Chianti, le San Giovese donne des vins souples aux parfums de fruits rouges et de coloration rubis, dotés d’une belle structure et avec un bon potentiel de garde.

Domaine Torre alle Tolfe – Toscane (Italie)
Cépage : Sangiovese – Millésime : 2015

Suggestions d’accords :
Gibiers, viandes goûtues (onglet, tâche noire).

Garde : de 8 à 12 ans – Température de service : entre 15° et 16°C

Données techniques :
Elevage de 24 mois en cuve béton, puis en barriques francaises de 500 litres.

Les prix indiqués s’entendent demi-gros, c’est-à-dire par lot de minimum 6 bouteilles d’un même vin, et pour une commande minimale de 150 € TTC.

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