Riesling Equinoxe 2019 – Henry Fuchs

Vin complexe avec un joli nez fruité et élégant. Très belle longueur en bouche pour un vin de cette minéralité. Le fidèle compagnon de la choucroute typique alsacienne !

Domaine Henry Fuchs – Alsace
Cépage : Riesling – Millésime : 2018

Suggestions d’accords :
Poissons en sauce, choucroute traditionnelle, fromages de chèvre.

Garde : de 6 à 8 ans – Température de service : entre 8° et 10°C

Données techniques :
Parcelles tardives, en coteaux, voisines du Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, exposées sud-est ainsi qu’une parcelle sur le Grand Cru Osterberg. Terroir marno-calcaire.

Les prix indiqués s’entendent demi-gros, c’est-à-dire par lot de minimum 6 bouteilles d’un même vin, et pour une commande minimale de 150 € TTC.

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