Vacqueyras – Mas des Restanques

Toute l’élégance et la concentration du Vacqueyras : des arômes de garrigue, d’épices et de fruits noirs. Bouche ample avec des notes de confiture. Un accord sublime avec du gibier ou un bon plateau de fromages !

Vacqueyras : une AOC née du Mistral et du soleil ; un terroir d’exception un peu secret, rare et blotti au pied des Dentelles de Montmirail.

Mas des Restanques – Vallée du Rhône
Cépages : 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre – Millésime : 2018

Suggestions d’accords :
Gibier, viandes rouges et fromages.

Garde : de 8 à 10 ans – Température de service : entre 16° et 18°C

Données techniques :
Vendanges manuelles, terroir argilo-calcaire sablonneux.
Vinification traditionnelle, cépage par cépage, vendange égrappée, 30 jours de cuvaison avec pigeage, remontage et bâtonnage journalier par alternance.

Les prix indiqués s’entendent demi-gros, c’est-à-dire par lot de minimum 6 bouteilles d’un même vin, et pour une commande minimale de 150 € TTC.

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