Altolandon by Rosalia – Manchuela DO – 24,55 €

27,28 

(tarif détail par 2 bouteilles) 

Tarif demi-gros (par 6 bouteilles) : 24,55 € TTC

Un petit bonbon ! Nez délicat de confitures de fruits rouges et de notes florales, tanins fondus, agréable finale balsamique. Ce vin gastronomique accompagne à merveille les empanadas. Magnifique équilibre, du grand art !

Domaine Altolandon – Manchuela (Espagne)
Cépage : Grenache – Vignes centenaires – Millésime : 2017

Suggestions d’accords :
Vin gastronomique. Fromages affinés, viandes, tapas.

Garde : de 5 à 10 ans – Température de service : entre 15° et 17°C

Données techniques :
Vignoble unique de 100 ans à 1100 mètres d’altitude. Fermentation spontanée en fûts ouverts de 500 L avec pigeage manuel. Elevage de 8 mois. Sédimentation naturelle en cuve durant tout l’hiver. Les vieilles vignes à faible rendement augmentent la concentration des composés phénoliques et produisent des vins foncés et plus tanniques.

Catégories : ,