Les Matelles Blanc – IGP DOC – Domaine des Maels
12,50 €
Un vin bien typé Roussanne ! Joli nez ouvert sur des notes beurrées et toastées. Arômes fins et délicats de fruits secs. Doté d’un bel équilibre, il saura vous séduire avec une belle salade niçoise !
Domaine des Maels – Minervois
Cépage : Roussanne – Millésime : 2019
Suggestions d’accords : Salade niçoise ou aux gésiers. Spirelli à la crème de courgettes, tomates et romarin
Garde : de 3 à 5 ans – Température de service : entre 8° et 10°C
Données techniques :
Récoltes mi-septembre. Puis pressurage direct et vinification à 18°C. Ce vin est élevé en partie en cuve et en partie en barriques pendant 7 mois sur lies fines. Bâtonnage régulier puis assemblage des deux vins.
Les prix indiqués s’entendent demi-gros, c’est-à-dire par lot de minimum 6 bouteilles d’un même vin, et pour une commande minimale de 150 € TTC.
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