Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2018 – Henry Fuchs

Un vin bio gastronomique de haute tenue ! Le nez présente des notes toastées, d’amande et de fruits confits. Bouche ample et corsée, avec un beau gras. Complexe et savoureux !

Domaine Henry Fuchs – Alsace
Cépage : Pinot Gris – Millésime : 2015

Suggestions d’accords :
Saumon fumé sauvage, ris de veau, feuilleté de champignons des bois.

Garde : de 15 à 20 ans – Température de service : entre 10° et 12°C

Données techniques :
Les vignes sont plantées sur la partie haute, plus plate et venteuse du Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, sur un terroir marno-calcaire-gréseux.
Ce vin a la particularité d’avoir vieilli sur lies fines et d’avoir fermenté en fûts de chêne, ce qui lui donne au nez et en bouche une saveur très légèrement boisée.

Les prix indiqués s’entendent demi-gros, c’est-à-dire par lot de minimum 6 bouteilles d’un même vin, et pour une commande minimale de 150 € TTC.

Prix de vente au détail conseillé :  29,67 € TTC
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